Pani Puri Business Idea : कम इन्वेस्टमेंट और ज्यादा मुनाफा, ये तो हर कोई चाहता है लेकिन जिन बिजनेस से ऐसा होना संभव है, लोग उन्ही बिजनेस को छोटा समझ लेते हैं। ऐसा ही एक बिजनेस है “पानी पुरी का बिजनेस” जिसे स्थापित करना बहुत ही आसान और फायदेमंद है। आपको ये जानकर हैरानी होगी कि बहुत ही कम निवेश में पानी पुरी का बिजनेस शुरू किया जा सकता है और लंबे समय तक मुनाफा कमाया जा सकता है।
आज के इस आर्टिकल के माध्यम से हम आपको बताएंगे कि Pani Puri Ka Business Kaise Shuru Kare? यहां आपको पानी पुरी बिजनेस की सारी जानकारी मिलेगी, जैसे पानी पुरी का बिजनेस कैसे शुरू करें? इसके लिए कितनी पूंजी की आवश्यकता होगी? कौन सी सामग्री लगेगी? और इससे प्रतिदिन कितना मुनाफा कमाया जा सकता है। लेकिन यह सभी जानकारी प्राप्त करने के लिए आपको यह आर्टिकल पूरा पढ़ना होगा।
Pani Puri Business Idea के बारे में कुछ संक्षिप्त जानकारी
पानी पुरी महिलाओं के बीच काफी ज्यादा पॉपुलर है। ये स्ट्रीट फूड है जिसे गोलगप्पा, गुपचुप, फुचका आदि भी कहा जाता है। अगर आप इसका बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो पहले जानना होगा कि इसके लिए कौन सी सामग्री की जरूरत होगी –
- गोल गप्पे उबले हुए आलू, कटे हुए प्याज, छोले और भारतीय मसाले के मिश्रण से बना हुआ होता है जिसे मुख्यतः गेहूं के आटे या सूजी से बनाया जाता है।
- भारत में गोलगप्पे को इमली, सौंठ, लहसन, पुदीना आदि से बने पानी के साथ बड़े शौक से खाया जाता है।
- ये बहुत ही लोकप्रिय फूड है इसलिए इसका व्यापार कभी ठप नहीं पड़ता है। हर सीजन में पानी पुरी को शौक से खाया जाता है।
- इसके लिए ज्यादा पूँजी लगाने की आवश्यकता नहीं होती है, कम निवेश पर अधिक मुनाफा कमाने के लिए यह स्टार्टअप शुरू किया जा सकता है।
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गोल गप्पे का बिजनेस कैसे शुरू कर सकते हैं?
अगर आप चाहें तो शुरुआत में छोटे स्तर पर पानी पुरी का बिजनेस स्टार्ट कर सकते है, जैसे –
- पानी पुरी का दुकान खोलकर
- ठेले पर पानी पुरी का बिज़नेस करके
- पानी पुरी होलसेलर बनकर आदि।
पानी पुरी बनाने के लिए कौन सी सामग्री चाहिए?
पानी पुरी बनाने के लिए प्रयुक्त होने वाली कच्ची सामग्री आपको कहीं भी आसानी से मिल जाएगी। हालाकि हर जगह इनके मूल्य अलग हो सकते हैं लेकिन फिर भी कम निवेश में पानी पुरी तैयार करके बेची जा सकती है। पानी पुरी बनाने के लिए लगने वाली सामग्री की सूची निम्नलिखित है –
- आटा
- गेहूं
- सूजी
- तेल
- इमली
- आलू
- मटर/छोला
- प्याज
- पानी पुरी मसाला
Note: इन सामग्रियों के अतिरिक्त स्वादानुसार आप और भी सामग्री का इस्तेमाल कर सकते हैं। आम तौर पर आप 1 किलोग्राम आटा / सूजी या मैदा से लगभग 105 से 115 पानी पुरी तैयार करके ये बिजनेस शुरू कर सकते हैं। इस हिसाब से आप स्वयं अनुमान लगा सकते हैं कि इस बिजनेस के संचालन हेतु हर दिन आपको कितनी सामग्री की जरूरत होगी।
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पानी पुरी बनाने की सामग्री कहाँ से लाएं?
पानी पुरी तैयार करने के लिए आपको आसानी से कहीं भी सारी सामग्री मिल जाएगी। आप सारी सामग्री नजदीकी किराने की दुकान या होलसेल से खरीद सकते है। होलसेलर से सामग्री खरीदने पर आपको किराने की दुकान की तुलना में कम कीमत पर सारा सामान मिल जाएगा।
सामग्रियों के अतिरिक्त आपको पानीपुरी बनाने में प्रयुक्त होने वाली मशीन की भी जरूरत होगी लेकिन अगर आपका बजट कम है तो आप अपने हाथो से भी पानी पुरी बना सकते हैं। एक बार बिजनेस अच्छा चल जाए तो आगे इस बड़े स्तर पर ले जाने के लिए आप मशीन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पानी पुरी बनाने के लिए कौन सी मशीन लगेगी?
पानीपुरी बनाना आसान काम नहीं है इसलिए आप ऑटोमैटिक पानी पुरी बनाने वाली मशीनों की सहायता ले सकते है, जैसे कि आपको आटा गुथने के लिए मिक्सर और बेलकर पुरी तैयार करने के लिए ऑटोमेटिक मशीन की आवश्यता होगी। ये मशीन आपको ₹20,000 से ₹25,000 रुपये में आसानी से मिल सकती हैं।
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पानी पुरी का बिजनेस शुरू करने के लिए कुल पूंजी
अगर बात करें पानी पुरी बिजनेस ओपन करने के लिए कुल लगने वाली पूंजी की तो यह इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस प्रकार से यह बिजनेस शुरू कर रहे हैं। अगर आप मशीनों के माध्यम से पानी पूरी तैयार करते हैं तो आपको ज्यादा निवेश करने की जरूरत होगी क्योंकि आपको मशीन भी खरीदनी होगी। वहीं अगर आप हाथों से ही पानी पुरी बनाते हैं तो आपको ज्यादा निवेश करने की आवश्यकता नहीं होगी।
इसकी सारी सामग्री लगभग 2000 से ₹3000 में आ जाती है। अगर आप ठेले के माध्यम से पानी पुरी का बिजनेस शुरू करते हैं तो इसके लिए आपको 15 से 20 हजार रूपये इन्वेस्ट करना होगा। इस तरह आप 25 हजार से 30 हजार रुपए में आसानी से पानी पुरी का बिजनेस शुरू कर सकते हैं।
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पानी पुरी बिजनेस से मिलने वाला कुल मुनाफा
पानी पुरी का बिजनेस हर सीजन में बराबर चलता है। अगर आप 6 से 8 घंटे भी यह कार्य करते हैं तो हर दिन 2000 से 3000 रुपए तक की कमाई कर सकते हैं। अब आप अंदाजा लगा सकते हैं कि आप महीने में कितने पैसे कमा लेंगे।
पानी पुरी बिजनेस के लिए जरूरी है लाइसेंस और बिजनेस रेजिस्ट्रेशन
पानी पुरी का बिजनेस अगर आप खोलना चाहते हैं तो इससे आपको मुनाफा तो बहुत होगा लेकिन बड़े स्तर पर अगर आप इसे शुरू करेंगे तो आपको लाइसेंस और अलग-अलग प्रकार के रजिस्ट्रेशन की आवश्यकता भी होगी, जैसे –
- बिज़नेस रेजिस्ट्रेशन
- जी.एस.टी. रेजिस्ट्रेशन
- उद्योग आधार
- FSSAI Certificate
- लाइसेंस आदि।
पानी पुरी बिजनेस से मुनाफा कैसे कमाएं?
अगर आपको पानी पुरी का स्टार्टअप ओपन करके अधिक से अधिक मुनाफा कमाना है तो इसके लिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा। आज के समय में इस क्षेत्र में काफी ज्यादा कंपटीशन बढ़ गया है क्योंकि लोग अब समझने लगे हैं कि पानी पुरी बिजनेस में मुनाफा बहुत ज्यादा है। अगर आप चाहते हैं कि आपका यह बिजनेस तेजी से ग्रो करे तो इसके लिए आपको निम्न बातों का ध्यान रखना है –
- सबसे पहले आपको पानी पुरी के स्वाद का ध्यान रखना है। पानी पुरी बेचने से पहले आपको स्वयं उसे चख कर देखना चाहिए। अगर आपको उसका स्वाद अच्छा लगे तो ही आपको उसे सेल करना चाहिए।
- आपको हमेशा भीड़-भाड़ वाले इलाके में पानी पुरी का स्टॉल लगाना चाहिए।
- आप ऑफिस, स्कूल या स्टेशन पर पानी पुरी का बिजनेस कर सकते है।
- आपको समय के हिसाब से पानी पुरी के लिए जगह चुननी चाहिए जैसे कि दोपहर के समय आप स्कूल, कॉलेज, सरकारी और प्राइवेट कार्यालय के आस-पास अपना बिजनेस चला सकते हैं क्योंकि यह लंच का समय होता है।
- शाम के समय में मार्केट में काफी ज्यादा भीड़ देखी जा सकती है इसलिए शाम के समय आपका यह बिजनेस और तेजी से चल सकता है।
- आपको ध्यान रखने की आवश्यकता है कि गोलगप्पे कभी भी ग्राहकों के लिए कम ना पड़े।
- वही आपको अन्य लोगों की अपेक्षा एक- दो ज्यादा गोलगप्पे ग्राहकों को देने चाहिए ताकि आपके ग्राहक बनें और आपको मुनाफा मिल सके।
- साथ ही साफ- सफाई का जरूर ध्यान रखें और कभी भी हैंड ग्लव्स के बिना ग्राहकों को पानी पूरी न खिलाएं।
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